位於台中市和平區梨山的新佳陽部落,族人們齊心協力成立「梨山佳陽合作農場」,在祖先留下的土地上奉獻無比的熱情,延續山林智慧,實踐永續農業。
農場坐落於海拔2000公尺的高山,白日沐浴日光、夜晚迎接寒風,孕育出得天獨厚的自然環境,也造就了高品質的農產:
梨山出好茶.好茶在佳陽 —— 茶園全面導入產銷履歷與梨山茶雙產地認證,秉持傳統工藝,結合現代製程,層層把關、品質穩定,並通過SGS檢驗。茶湯清香甘潤、層次豐富,是高山最珍貴的恩賜。
高山放牧蛋 —— 採自然放牧方式,雞隻在高冷山區自由奔跑於草地林間,餵以天然蔬果與高山泉水,產出的蛋黃飽滿、風味濃郁,經SGS檢驗合格,是真正健康、安心的好蛋。
高山水果 —— 利用山區日夜溫差與純淨水源,精心栽種蟠桃、水蜜桃、蜜蘋果與雪梨。果實香氣濃郁、口感細緻,每一顆都是山林與人力的結晶,數量稀有、品質卓越。
以自然為本,堅持良善耕作,只為端出讓人安心、感動的梨山風味。